أرشيف الوسم : الكاسرة

الحمد لله .. يؤخذ ملعقة صغيرة من كل من : * حبة بركة مطحونة . * شبّ مطحون . * كسبر مطحون ( يستخدمونه فى تحسين مذاق القهوة التركية ) * ملح . وتوضع فى ماء ورد أو ماء زهر ثم توضع بعد الرقية فى وعاء معدنى على نار هادئة …